Château Grand Clapeau Olivier 2020

En 1850, la propriété est créée par le constructeur de la ligne ferroviaire du Médoc. La propriété appartient à la même famille depuis 1924. Les générations s’y succèdent pour faire progresser constamment la qualité des vins produits.

Présentation

Terroir
Croupe graveleuse.
Vinification
Vinification et élevage dans la pure tradition Haut-Médoc avec contrôle des températures et cuvaison pendant 3 semaines sous les conseils d'un œnologue.
Cépages
Cabernet sauvignon : 55%
Merlot : 42%
Petit verdot : 3%
Spécifications
Superficie du vignoble : : 37 ha
: Contient des sulfites.

Conseils

Potentiel de garde
10 à 15 ans
Dégustation
Vin souple et élégant avec une touche tannique apportée par le Cabernet Sauvignon. Finition longue et complexe.