ARTEVINO
Château Pey de Pont 2019
Le Château Pey de Pont est une propriété viticole qui existe depuis les années 1850 (référencée dans la 1ère édition de Bordeaux et ses vins) et qui a appartenu à 3 familles. Il est été classé Cru Bourgeois depuis 1932.
Présentation
Terroir
Sols argilo-calcaires et sablo-graveleux
Vinification
Vendange mécanique avec tri de la totalité de la récolte au chai.
Vinification traditionnelle en cuves thermorégulées.
Cuvaison de 4 à 5 semaines.
Vinification traditionnelle en cuves thermorégulées.
Cuvaison de 4 à 5 semaines.
Élevage
Elevage de 12 mois en barriques et en cuves.
Cépages
Merlot : 53%
Cabernet sauvignon : 36%
Petit verdot : 7%
Cabernet franc : 4%
Cabernet sauvignon : 36%
Petit verdot : 7%
Cabernet franc : 4%
Conseils
Potentiel de garde
5 à 10 ans
Dégustation
Belle couleur rouge pourpre brillante. Le nez est très expressif et complexe avec des notes de cacao, d'épices douces et de fruits noirs mûrs. La bouche est ample et charnue avec des tanins soyeux et une finale très longue et aromatique.
Avis
"2021"
Concours de Bordeaux Argent
Wine Enthusiast
Yves Beck
