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Château Franc La Rouchonne 2020
Le Château Franc La Rouchonne est un domaine familial lié au passé historique de l'Appellation Saint-Emilion. Ses limites territoriales datent de la Charte du Roi d'Angleterre, Jean Sans Terre, signée à Falaise le 8 Juillet 1199. Il est situé au Sud de Saint-Emilion, sur les communes de Saint-Sulpice de Faleyrens et de Vignonet.
Le Château tire son nom du lieu-dit La Rouchonne où sont les vignes.
C'est un vin plaisant et très convivial.
Le Château tire son nom du lieu-dit La Rouchonne où sont les vignes.
C'est un vin plaisant et très convivial.
Spécifications
Superficie du vignoble : 6.47 ha
Contient des sulfites.
Présentation
Terroir
Sables anciens et graves
À la vigne
Vendanges parcellaires et par cépage
Vendanges
14/09/2020
Vinification
Encuvage en cuves inox ou béton thermo-régulées
Macération pré-fermentaire
Cuvaison de 20 à 30 jours
Fermentation malolactique en cuves
Macération pré-fermentaire
Cuvaison de 20 à 30 jours
Fermentation malolactique en cuves
Élevage
Elevage de 12 à 14 mois en cuves
Cépages
Merlot : 90%
Cabernet franc : 10%
Cabernet franc : 10%
Spécifications
Superficie du vignoble : : 6.47 ha
: Contient des sulfites.
Conseils
Service
Servir chambré.
Aspect visuel
Une robe rubis profond.
Au nez
Un nez caractérisé par des notes de fruits rouges.
En bouche
Une bouche équilibrée avec une finale sur la fraîcheur.
Accords gourmands
Un vin qui peut se déguster simplement au verre mais qui accompagnera également parfaitement une entrecôte grillée à la sauce béarnaise.
