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Château du Basque

Château Du Basque 2020

Le Château Du Basque est situé au Sud-Est de Saint-Emilion sur les communes de Saint-Pey d'Armens et Saint-Etienne de Lisse.
Le nom de Château est issu du lieu-dit sur lequel se situent les anciennes maisons de Maître.
Château Du Basque propose un vin riche, puissant et complexe.

Présentation

Terroir
Sables anciens et argiles
À la vigne
Vendanges parcellaires et par cépage
Vendanges
14/09/2020
Vinification
Encuvage gravitaire en cuves inox thermo-régulées
Macération pré-fermentaire
Cuvaison de 25 à 30 jours
Fermentation malolactique en cuves
Élevage
Elevage de 12 à 14 mois en barriques de chêne français (20 à 40% neuves)
Cépages
Merlot : 90%
Cabernets : 10%
Spécifications
Superficie du vignoble : : 11.88 ha
: Contient des sulfites.

Conseils

Service
Servir chambré.
Aspect visuel
Sa robe pourpre est moirée de noir.
Au nez
Son bouquet puissant exprime des notes de fruits noirs et à noyau ainsi que des notes de torréfaction.
En bouche
La bouche, chaleureuse et ample, est structurée par des tannins de belle qualité.
Accords gourmands
Un gigot d’agneau sera le meilleur partenaire de ce vin riche et complexe.

Avis

91/100 - Argent
"Sweet oak in the nose, cranberries and tobacco leaves with touch of pencil shave. Rounded mid-palate with a herbal savoury grip. Lively acidity. " [+]
90/100

Château du Basque