Domaine de Grava Blanc moelleux, 2018

Situé sur les communes de Verdelais, Semens et Sainte-Croix-du-Mont sur la rive droite de la Garonne à 45 kms au sud de Bordeaux et 7 kms de Langon.

Présentation

À la vigne
Vendanges manuelles par tries successives, pour sélectionner les raisins botrytisés et passerillés.
Vinification
Fermentation en cuve inox après débourbage.
Élevage
Elevage en cuve béton durant 18 mois.
Cépages
Sémillon : 90%
Sauvignon : 10%
Spécifications
: Contient des sulfites.

Conseils

Potentiel de garde
5 à 10 ans
Dégustation
Belle couleur jaune dorée.
Nez sur les coings, fruits confits avec une grande finesse aromatique. Finale longue d'abricots secs.
Bouche d'un très bel équilibre alcool- sucre. C'est un vin aromatique, sans complexe et très agréable.

Avis

Argent
"2021"