ARTEVINO - Sélection éphémère
Château Leroy Beauval Blanc, 2022
Le domaine est situé entre Garonne et Dordogne à mi-chemin entre Bordeaux et Saint-Emilion.
Le vignoble, d’un seul tenant, possède la particularité d’être réparti sur une grande diversité de sols argilo-calcaires et de graves s’apparentant à un terroir de grands crus.
Le potentiel viticole singulier de ce terroir est révélé par un travail en sélection parcellaire et une démarche d’agriculture raisonnée, respectueuse de l’environnement et du consommateur.
Le vignoble, d’un seul tenant, possède la particularité d’être réparti sur une grande diversité de sols argilo-calcaires et de graves s’apparentant à un terroir de grands crus.
Le potentiel viticole singulier de ce terroir est révélé par un travail en sélection parcellaire et une démarche d’agriculture raisonnée, respectueuse de l’environnement et du consommateur.
Spécifications
Volume de production : 15000
Superficie du vignoble : 2.5 ha
Rendement : 45 hL/ha
Âge moyen des vignes : 32 ans
Contient des sulfites.
Présentation
Terroir
sol calcaire argileux sur calcaire à astéries et limono-argileux sur molasse du fronsadais
À la vigne
Taille : guyot double.
Agriculture raisonnée, système Optidose. Absence d’herbicide. Effeuillage.
Agriculture raisonnée, système Optidose. Absence d’herbicide. Effeuillage.
Vinification
Vendanges mécaniques avec tri à la parcelle, puis tri à réception de vendange, foulage léger.
Macération préfermentaire à basse température en cuves tronc conique inox.
Fermentation malolactique en barriques neuves pour 8 %.
Macération préfermentaire à basse température en cuves tronc conique inox.
Fermentation malolactique en barriques neuves pour 8 %.
Élevage
10 mois en fûts de chêne français. Tonnelleries bordelaise et bourguignonne.
Cépages
Sauvignon : 80%
Muscadelle : 15%
Sémillon : 5%
Muscadelle : 15%
Sémillon : 5%
Spécifications
Volume de production : : 15000
Superficie du vignoble : : 2.5 ha
Rendement : : 45 hL/ha
Âge moyen des vignes : : 32 ans
: Contient des sulfites.
Conseils
Potentiel de garde
2 Ã 3 ans
Aspect visuel
Jolie robe or pâle brillante.
Au nez
Elégant et fin avec des notes de fruits blancs et fleurs d’accacias.
En bouche
Pleine et ronde. Les fruits s’accompagnent de notes florales soutenues par un boisé bien intégré et respectueux des aromes. L’expression est longue et soutenue par une belle fraicheur. La finale laisse place à des notes de pêche blanche et ananas frais.
Avis
Bernard Burtschy
The Wine Cellar Insider
James Suckling
Jeb Dunnuck