ARTEVINO
Château Bidou
Magnifique propriété, forte de l’expérience de 5 générations de vigneron qui ont précédé les propriétaires actuels.
La propriété surplombe la Gironde, toisant fièrement les terres de Margaux.
La propriété surplombe la Gironde, toisant fièrement les terres de Margaux.
Spécifications
Teneur en alcool : 13 % vol.
Contient des sulfites.
Présentation
Terroir
Argilo – Calcaire.
À la vigne
Culture raisonnée, taille guyot simple et double, enherbement un rang sur deux.
Vinification
Macération pré-fermentaire à froid.
Fermentation en cuves thermo-régulées, cuvaison douce pendant 3 semaines environ.
Fermentation en cuves thermo-régulées, cuvaison douce pendant 3 semaines environ.
Élevage
En barriques et en cuves.
Cépages
Merlot : 60%
Cabernet sauvignon : 30%
Malbec : 10%
Cabernet sauvignon : 30%
Malbec : 10%
Spécifications
Teneur en alcool : : 13 % vol.
: Contient des sulfites.
Conseils
Potentiel de garde
3 à 5 ans
Aspect visuel
Couleur Rouge profond.
Au nez
Nez de fruits acidulés.
En bouche
Dense et fraiche, très belle structure autour de tanins élégants.
Avis
Le Guide Hachette des Vins
Concours Mondial des Féminalise 2023 Or
Vinalies Internationales Paris - Or
Gilbert & Gaillard
